แพ็คคู่ เมล็ดลินิน (แฟลกซ์ซีด) บดผงออร์แกนิค 300 กรัม
฿ 485.00
แฟลกซ์ซีดบดผง (Flaxseed Powder) หรือ Ground Flaxseed หรือ Flaxseed Meal เป็นการนำเมล็ดแฟลกซ์สีทองแบบเต็มเมล็ด (Whole golden flaxseeds) ไปบดให้เป็นผง โดยแฟลกซ์ซีดบดผงออร์แกนิคของ Rawganiq จะนำเมล็ดแฟลกซ์ซีดไปผ่านกระบวนการสกัดเย็น เพื่อสกัดเอาน้ำมันออกบางส่วน ก่อนจะนำแฟลกซ์ซีดไปบดเป็นผงละเอียด โดยกระบวนการนี้ทำให้ผงเมล็ดแฟลกซ์ซีดสามารถเก็บได้ยาวนานขึ้นโดยไม่เสียคุณค่าอาหาร เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์ซีดมีปริมาณน้ำมันสูง โดยเฉพาะน้ำมันโอเมก้า 3 ซึ่งไม่ทนทานต่อความร้อน แสงไฟ และออกซิเจน การนำแฟลกซ์ซีดทั้งเมล็ดไปบดโดยไม่สกัดน้ำมันออกเลย จะทำให้ผงเมล็ดแฟลกซ์ซีดเกิดการเหม็นหืน (rancid) และสูญเสียคุณค่าอาหารไป
โดยแฟลกซ์ซีดบดผงนี้ ยังคงมีไฟเบอร์ในปริมาณสูงเทียบเท่าเมล็ดแฟลกซ์ซีดแบบเต็มเมล็ด แต่จะมีปริมาณน้ำมันโอเมก้า 3 น้อยกว่า จึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มใยอาหารให้แก่ร่างกาย แต่หากเป็นผู้ที่ต้องการเน้นโอเมก้า 3 ควรเลือกเป็นแฟลกซ์ซีดแบบเต็มเมล็ดและนำไปบดสดเองก่อนรับประทาน เพื่อให้ได้คุณค่าอาหารครบถ้วน หรือสามารถเลือกรับประทานแฟลกซ์ซีดบดผงนี้ ควบคู่ไปกับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ซีดสกัดเย็นออร์แกนิค เพื่อให้ได้ครบทั้งโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ ลิกแนน และไฟโตนิวเทรียนอื่นๆ ที่มีอยู่ในเมล็ดแฟลกซ์ซีดแบบครบถ้วน
- Description
- Lab Analysis
- Additional information
Description
ทำไมต้อง RAWGANIQ
แฟลกซ์ซีดบดผงออร์แกนิคของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดแฟลกซ์ซีดเต็มเมล็ดที่นำเข้าโดยตรงจากกลุ่มเกษตรกรที่ทำการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์มาหลายสิบปีตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ในอินเนอร์ มองโกเลีย (Inner Mongolia) นำมาผ่านกระบวนการสกัดเย็นเอาน้ำมันออกบางส่วนเพื่อป้องกันการหืน และบดผง (milling) โดยควบคุมอุณหภูมิไม่เกิน 47°C และบรรจุในบรรจุภัณฑ์ทึบแสง ป้องกันอากาศเข้า (air-tight) เพื่อให้คงคุณค่าอาหาร และสามารถเก็บได้ยาวนาน
- มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
- เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
- ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP/HACCP Codex. (ดูใบรับรอง)
- เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
- สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
- เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
- ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร
รายละเอียด:
เมล็ดแฟลกซ์ แฟลกซ์ซีด (Flax seed) หรือเมล็ดลินิน (Linseed) เป็นแหล่งไฟโตเอสโตรเจนชื่อว่า ลิกนัน (lignan) ซึ่งออกฤทธิ์คล้ายเอสโตรเจนอย่างอ่อน คอยขัดขวางตัวรับเอสโตรเจนในเซลล์ ทำให้ใม่ได้รับเอสโตรเจนที่กระตุ้นมะเร็ง จึงอาจช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน เช่น มะเร็งที่รังไข่ เต้านม และต่อมลูกหมาก คุณสมบัติอีกข้อหนึ่งที่ช่วยต้านมะเร็งได้ คือ ลิกนันช่วยลดสารประกอบโปรตีนชื่อ ทูเมอร์เนโครซิสแฟกเตอร์ (tumor necrosis factor) ที่ทำให้เกิดการอักเสบ
นอกจากนี้ สำหรับคนที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลในเลือดสูง หรือเป็นกลุ่มเสี่ยงที่อาจจะเป็นมะเร็งระบบทางเดินอาหารนับว่าเป็นกลุ่มแรกที่ควรหันมาสนใจกับเมล็ดแฟลกซ์ เพราะไฟเบอร์ที่อยู่ในเมล็ดแฟลกซ์มีส่วนช่วยล้างลำไส้และรักษาสมดุลของระบบขับถ่าย ดังนั้นการรับประทานเมล็ดแฟลกซ์จึงช่วยล้างลำไส้ให้สะอาดลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และไฟเบอร์ที่อยู่ในเมล็ดแฟลกซ์จะช่วยดักจับไขมันในอาหาร ทำให้ลดคอเลสเตอรอลได้ในอีกทางหนึ่ง
เมล็ดแฟลกซ์ยังอุดมด้วยกรดอัลฟาลิโนเลนิกหรือเอแอลเอ (alpha-linolenic acid : ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายใช้สร้างกรดไขมันโอเมกา-3 โดย ALA ช่วยลดความข้นและหนืดของเลือด จึงลดความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจพิบัติและโรคหลอดเลือดสมอง เมล็ดแฟลกซ์ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลเพราะมีเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำมาก ฤทธิ์ต้านอักเสบของเมล็ดแฟลกซ์อาจช่วยรักษาอาการอื่นๆ อีกได้หลายอย่าง ตั้งแต่สิวจนถึงหอบหืด และยังมีผลพลอยได้จากสารโอเมก้า 3 คือมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณ เส้นผมและเล็บให้แลดูมีสุขภาพดีได้
แฟลกซ์ซีดสีทองเหมาะในการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร เนื่องจากสีที่อ่อนกว่าแฟลกซ์ซีดสีน้ำตาล ทำให้ขนมหรืออาหารยังคงดูน่ารับประทานและสีไม่เปลี่ยน
วิธีรับประทาน
- นำไปโรยใส่อาหาร โยเกิร์ต ซีเรียล กราโนล่า โอ๊ตมีล หรือสลัด
- ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเบเกอรี่ ขนม หรือขนมปัง
- ใช้ทดแทนไข่ในการทำเบเกอรี่ และขนมปัง โดยนำผงแฟลกซ์ซีดไปผสมน้ำ กวนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5 นาที สามารถใช้แทนไข่ในการประกอบอาหาร และขนม dairy-free ได้
ที่มา:
http:// whfoods.com
http:// authoritynutrition.com
http:// draxe.com
https://nutritionfacts.org
http://www .aroka108.com
https://www .ifit4health.com/
| Batch No.: GFP-A-B-Y | ||
 |
Additional information
| Weight | 600 g |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 15 × 25 cm |
